目前,我国水果种植多为果农分散经营,生产经营组织化程度低,小生产与大市场的矛盾突出。而且,我国一级水果批发市场数量众多,但知名度高的在十家左右。
改革开放以来,中国水果产业率先进入市场化改革,是20世纪80年代计划经济全面放开的首批农产品。在城乡居民水果消费需求不断攀升背景下,2012至2019年,我国果园面积由10989.7千公顷增长至12276.68千公顷,年复合增长率为1.6%,预计2020年果园面积约为13333.33千公顷。
近十年来我国水果产量呈稳定增长趋势。2020年中国水果总体丰产,供给量全年较为宽松,根据国家统计局数据显示,2020年全年水果产量达到28692.4万吨,半岛彩票较2019年增加1291.6万吨。
进口方面,按进口额排名先后顺序,2020年我国主要进口水果品种分别为:鲜榴莲进口额为23亿美元,比上年增长43.5%;鲜樱桃进口额为16.3亿美元,比上年增长16.4%;香蕉进口额为9.3亿美元,比上年减少14.7%;山竹进口额为6.8亿美元,比上年减少15.0%;鲜葡萄进口额为6.4亿美元,较上年持平;鲜火龙果进口额为5.5亿美元,比上年增长52.7%;柑橘属水果进口额为4.9亿美元,比上年减少17.3%;鲜龙眼进口额为4.9亿美元,半岛彩票比上年增长15.7%;鲜猕猴桃进口额为4.5亿美元,较上年持平。以上9种鲜果进口额占我国鲜果进口总额的88.4%。
出口方面,2020年我国主要出口水果品种分别为:柑橘属水果出口额为15.8亿美元,比上年增长24.2%;鲜苹果出口额为14.5亿美元,比上年增长16.3%;鲜葡萄出口额为12.1亿美元,比上年增长22.8%;鲜梨出口额为6.7亿美元,比上年增长16.5%。以上4种鲜果出口额占我国鲜果出口总额的82.8%。
相关报告:华经产业研究院发布的《2022-2027年中国水果市场竞争格局及未来投资前景预测报告》
中国水果市场在稳步发展的同时,存在市场饱和、利润空间缩小、出口结构“偏科”等问题,建议加强水果产业高质量发展,加强产销引导,助力国内国际市场双循环,多方面提高水果市场防范化解风险的能力。
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