被誉为“水果之王”的榴莲,凭借金黄的色泽和香甜软糯的口感,一直深受消费者的喜爱。在今年以前,市面上销售的榴莲都来自国外,而
进入六月,海南三亚的榴莲基地内,成片的榴莲树挂上了饱满的果实。这里种植有7000多亩的榴莲,目前的挂果量在1400亩左右,预计今年的总产量在40吨左右。
吃过进口榴莲的人或许知道,新鲜榴莲进口,往往需要提前采摘,来自泰国的榴莲甚至“七、八成熟”就要摘下来,运抵中国消费端的4至5天中逐渐成熟。
进口榴莲需保鲜冷藏运输到国内,海南省农科院热带果树研究所所长、海南省农业科学院研究员冯学杰说,“路上熟”的口感和“树上熟”差别较大。检测发现,“树上熟”榴莲在各个指标上是优于其它同品类榴莲的。冯学杰指出,海南榴莲可以做到“树上熟”,其成熟度和新鲜度要比东南亚榴莲更有优势。
最近,全国多地网友都晒出当地榴莲降价的情况:榴莲的价格已跌至20元/斤上下。在北京市海淀区一超市,榴莲价格为29.8元/斤;上海一水果店里,金枕榴莲特价仅售25.9元/斤;广州番禺区一水果摊摊主说水果,就在十几天之前,榴莲还是45元/斤,现在只卖28.99元/斤……
榴莲的品种、品质不同,价格也会存在差异,最低的批发价十多元/斤,而有的批发价可卖到五六十元/斤。一家大型互联网购物平台数据显示,金枕榴莲价格大多20至40元/斤,但猫山王榴莲却卖到了90至100多元/斤。
我们会实现“榴莲自由”吗?专家认为,“榴莲自由”涵盖多个维度,并非只是价格的降低,实现“榴莲自由”虽然不是遥不可及的目标,但也有很长的路要走。
“榴莲自由”的实现,需以规模化生产推动价格降低。冯学杰说,老百姓关心的“榴莲自由”,一是价格低,二是供应量要够。他预计,海南榴莲会在三五年内发展到10万亩,等种到“三五十万亩”的时候,价格可能在每斤10到20元之间,那时的国产榴莲价格可能就有所下降。
之前,中国几乎不产榴莲,但却是榴莲消费大国。海南尝试引进榴莲种植历史悠久,但此前存活率一直很低。近年来,当地种植户通过与东南亚国家和海南省内的科研机构合作,让榴莲的存活率由最初30%,增长到90%以上。
榴莲树从种下到“挂果”再到“量产”,一般需要五到八年,这段时间,种植户还总结出了海南独特的“以短养长”的“套种”模式来增加收益,如套种香蕉、菠萝等作物。
海南省农业科学院三亚研究院研究员 李向宏:菠萝和香蕉这些短期作物,适合榴莲在幼树期,也就是非生产期的兼作套种,通过种植这些矮科的草本作物,有助于保墒,也给榴莲提供营养。
海南栽培品种目前以金枕为主半岛彩票,其他的还有猫山王、黑刺,品种还是比较丰富的半岛彩票。游客来世界热带水果之窗品尝水果,也带动了周边的农户和企业合作,共同致力于榴莲产业发展,提振了当地老百姓种植户和企业的信心。
据了解,今年海南榴莲将从6月开始陆续上市,7月中旬将会迎来更多榴莲成熟。与进口的东南亚国家榴莲提前采摘、在运输过程中逐渐成熟不同,海南可以做到榴莲“树上熟”,这意味着消费者能吃到更新鲜的榴莲。
京东超市热带水果采销负责人 胡立:日前,海南榴莲在线上做了预售,有几百个榴莲陆续投放市场。随着种植技术越来越成熟,种植面积越来越大,产量上升之后,榴莲会很便宜。
随着国产榴莲热的掀起,甚至有网友喊话广西:将榴莲价格打下来!毕竟来自广西的砂糖橘,让曾经高高在上的砂糖橘价格直接降到了“平民价”。
“这次要让网友失望了,广西没有适合榴莲生长成熟的气候条件。” 广西农业科学院园艺研究所的唐文忠教授表示,榴莲是典型的热带水果,即使在海南,也只有部分南部地区适合榴莲生长成熟,并非所有范围都能种植。