水果之王。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。榴莲健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。一般健康人都可食用。 病后及妇女产后可用之来补养身体。

　　●荔枝：补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。

　　1.解毒排毒、保护胃壁； 2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生； 3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠癌发生。 火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。

　　●柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒、补充维生素C。

　　●葡萄柚：可生津止渴，消暑，解除疲劳，降血压，助消化，美容，润肤减肥。

　　●橘子：性寒，可解热，化痰，防便秘，生津止渴，擦皮肤有止痛，消炎，美容之效。

　　●甘蔗：甘凉解渴，清热，和中下气，润肠，利尿，补充体力，解酒，润喉消口臭，牙齿杂污。

　　●桑椹：可调节消化，治胃病，便秘，老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热，胃肠，利尿，消肿，除痰。

　　●苹婆：苹婆营养丰富，含蛋白质、 粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙 等。多在煮熟后食用，由于所含的热量极高，所以对于瘦弱、食欲不振的人来说， 无疑是补充体力的最佳果品。

　　●番茄：预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。可消暑、清热、助消化水果。汁液洗脸能消除小皱纹。

　　●橄榄：能止渴，加盐的能醒酒、止呕。煎茶水可治热燥病。口干唇燥、痰多可常嚼食，可排除食积开胃。

　　●杨梅：具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气。

　　●莲雾：解热、利尿、宁静神经作用。 凤梨：对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振出汗过多（须抹盐）。

　　●石榴：助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇。可防止冠心病、高血压，健胃提神、增强食欲、益寿延年，亦可解酒。 对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。