说到车厘子,大家的第一印象就是“贵族水果”,曾经一斤的价格能够卖到120元,
不过,从近2个月车厘子的价格变化幅度来看,这位曾经的贵族水果,也逐渐出现了平民化的趋势。
从2023年10月31日,每斤车厘子120元/斤的价格,再到2024年1月20日,车厘子平均36.5元/斤,不到两个月的时间,降幅达到了65%。
虽然说对于有些人来说,这个价格的车厘子还是很贵,但是对于另一部分人来说,却是终于可以放肆享受的了。
那么究竟是什么样的原因,导致车厘子的价格大跳水呢?车厘子大降价之后,又会对市场产生怎样的变化?
车厘子大降价,对于爱吃水果的小伙伴们来说,是一件大好事儿,但是对于卖水果的老板来说,却是一件令人愁眉不展的苦事。
王老板是一位二级批发商,面对记者的采访,他表现得愁眉不展:“现在到处都是卖车厘子得,货太多了,价格也上不去。”
虽然价格已经出现了大幅度降低,但是实际上这还不是车厘子的最低价,因为每年都是等到春节前的时候,才会迎来销售旺季。
王老板继续告诉记者,等到那个时候,到货的车厘子会更多,然后就会进入到处理车厘子尾货的阶段,大家为了避免亏损,都会降价处理。
除了王老板之外,记者还采访了进口水果经营大户朱国军,朱老板拿了一款产品给记者讲解说,这款八斤装的车厘子,春节前每箱的批发价都需要420元-480元,现在只需要220元-240元就能够拿走。
这样的价格,对于广大爱吃车厘子的小伙伴来说,自然是喜事一件。不过,朱老板随后告诉记者,预计到2月底的时候,车厘子的进货量也会越来越少,到时候车厘子的价格也会随之上涨。
在说完了车厘子的价格普遍下跌一半之外,有一个问题或许会出现在大家的眼前,那就是究竟是怎样的原因,导致车厘子的价格会出现大幅度跳水的现象呢?
首先,一个最主要的原因,就是我国跨境物流和冷链物流的逐渐完善。运输成本的降低,使得车厘子的价格也变得更加的友好。
这一点,从各大班轮公司,争相开设车厘子快线就能够看出来,从智利出口到我国的车厘子水果,其中大部分都是通过海运的方式运过来的。
而乘坐专线快车的车厘子,能够将在海上的运输时间,直接缩短9天,这样一来车厘子的跨境物流成本就降低不少了。
除此之外,在冷链物流运输方面的竞争也是非常的激烈,现在在进口车厘子抵达华南的多个港口之后,一站式冷链服务商就会将车厘子,从运输港口送到指定的仓库,只需要几天的时间,并且全程保证1℃的温控。
其次在2017年的时候,我国和智利达成协议,双方97%以上的产品实现了零关税,而车厘子就是其中之一,这样一来,也能够降低车厘子的价格。
最后一点,就是车厘子的销售价格,在每年的12月到次年2月份的时候,都会呈现出周期性的波动。
在刚开始上市的时候,是空运打头提前抢占市场,因此价格上会更贵,随着时间的推移,各地车厘子的产量也在增加,大量的车厘子被通过海运的方式运输到我国。
等到每年1-2月份的时候,需求量下降,但是供货量充足,果商们为了避免亏损,都会选择降价处理。这里也可以说是供需关系对于车厘子价格的影响。
综上所述,车厘子价格之所以会大跳水,主要的原因就是因为运输成本和关税的降低,再加上供过于求,也难怪车厘子的降幅会达到65%。
随着我国车厘子价格的暴跌之后,从市场的角度出发的话,又将会产生哪些方面的影响呢?
首先从消费者的角度来说,车厘子降了一半的价格,自然会刺激消费者消费,很多人会趁此机会,在家里多屯上几箱,等到过年的时候在家里慢慢吃。
其次,对于供应商和种植者来收,车厘子大幅度降价将会给他们带来负面影响。“谷贱伤农”,水果种植者也不例外,价格的大幅度下跌,也会打消他们的种植积极性。
对于供应商来说,虽然短期内车厘子价格的下跌,会造成销售量的提升,但是从长期的角度来说,可能会造成供应过剩的结果。
并且车厘子的价格大幅度下跌,也可能会引起其他水果的价格竞争,消费者可能会想,既然车厘子都这么便宜了,不如就多买点车厘子,其他的水果可以少买点。
这样也会间接促成其他水果为了保住销量、不亏本,不得不进行降价处理,将会对整个的水果市场的价格格局产生一定的影响。
不过,如果可以将其他的水果,和车厘子进行捆绑销售的话,比如说搞一些促销活动,买水果满一定额度之后,可以送一小盒的车厘子。这样也能够促进车厘子的销售量,缓解供应过剩的局面。
总而言之,从车厘子价格暴跌这一现象背后,体现的不仅仅是供需关系的变化,更能够反映出随着我国物流运输能力的提升,将之前昂贵的“贵族水果”撕下面纱,朝着平民化的方向发展。
随着我国国产车厘子的逐渐崛起,相信在以后,我国的车厘子的价格将不再是那么的令人咋舌。