江南市场某商户老板黄先生分析,原因很多,一是今年外地草莓扩产、品种很多,本地草莓价格上不去。二是前段时间广州天气太热,草莓很快就红了,口感酸。草莓需要在温凉环境下慢慢长大,口感才会好。
“12月初开始上市,零售价跟去年大致持平,其中,丹东草莓因其水分多、口感细腻受消费者欢迎。”该店副总经理丁正雄介绍,每天草莓营业额在2000元左右。
原箱车厘子都是密封封装,内部充入惰性气体(多为氮气),能起到保鲜的作用。同时,不管是海运空运,路上都有打冷设备,到达国内后有冷库、冷链车保鲜,所以放上一两个月,不成问题。
但袋子一旦打开,果梗很快就会干枯发黑,所以买到车厘子后,吃多少洗多少,剩下的密封好后就放入冰箱冷藏。
目前市场上售卖的车厘子大多为XL(小果)、J(中果)、半岛彩票JJ(大果)、JJJ(特大果)级别,XL级单果直径为24-26mm,J级单果直径为26-28mm,JJ级单果直径为28-30mm,JJJ级单果直径为30-32mm。